tag zusammen!

hier meine daten:
alter: 23
groesse: 182cm
gewicht: 87kg
wunschgewicht: 75-80kg

ich trainiere ca seit 2 jahre und habe von 95kg auf 87kg abgenommen..
allerdings geht seit einigen Monaten vom abnehmen nichts mehr
obwohl ich öfters und schwerer trainiere.

mit ist vor allem eins wichtig:
abnehmen an brust und bauch! habe leider viel zu viel fett daran.

seit einigen wochen trainiere ich mehr ausdauer doch bisher habe ich nicht abgenommen.
ich gehe 4-5mal die woche ins studio (1-1,25 stunden training)
zur zeit: 45min radfahren oder laufband anschliessend noch krafttraining.

nun meine fragen:

1.wie kann ich gezielt am bauch und brust abnehmen? habe hier schon viel durchgelesen ...ist intervall training "besser" als ausdauertraining?

2.ich möchte gerne folgenden plan (ironsport.de) testen:
---mittleres intervalltraining--
5 min einlaufen bei Puls 130
3 min bei Puls 180 - 190
5 min bei Puls 130
3 min bei Puls 180 - 190
5 min bei Puls 130
3 min bei Puls 180 - 190
10 min auslaufen bei Puls 130 - 140

das wären dann zusammen: 34minuten...
da ich aber meistens 1,25 stunden trainieren stellt sich mir die frage:
was mache ich die restlichen 45minuten???

3.ernährung

bei mir siehts so aus:
morgens: muesli mit milch
mittags: vollwertige mahlzeit in der kantine
abends: meistens 2 semmeln..+joghurt

suessigkeiten ess ich gar nicht...
kuchen gelegentlich
auf bier möchte ich aber auch nicht ganz verzichten...

auf ironsport.de schreiben sie man sollte 6-7liter TRINKEN AM TAG??
wie soll denn das gehen??

ich hoffe ihr habt ein paar ratschläge

danke! 90ps