@Georgy
Liest sich gut. In deinem Beispielrezept holst du dir das Obst über den Joghurt (falls es nicht Stracciatella ist)?

Fehlt außerdem noch das Gemüse. Ja, das ist mein Ernst Ich denke da an Paprika, Lauch und Brokkoli. Nur hab ich leider keine Ahnung, welches Gemüse man wirklich braucht. Hab mal irgendwo gelesen, dass man 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst am Tag essen soll. Gemüse überwiegt also.

Ich ergänze mal dein Rezept:
  • 300g Haferflocken/Schmelzflocken
  • 500g Magerquark
  • 300g Joghurt
  • 50ml Sonnenblumenöl bzw. Rapsöl (nach dem Beitrag von brooklynzoo)
  • 1l Wasser
  • 3 Paprika
  • 2 Bananen

Das ergibt 2581 kcal. Vielleicht muss man es noch würzen.

Wenn man nun noch zusätzlich 1000 bis 1500 kcal über normale Mahlzeiten zu sich nimmt, hat man dann eine gute Ernährung?