Kommt drauf an, ob du eine streng fettarme Diät machst oder eher Low Carb mit erhöhtem Fettanteil.

Bei streng fettarmer Ernährungsform solltest du bei einer größeren Zahl an Eiern auf jeden Fall das Eigelb entfernen.

Ernährst du dich low carb, ist mehr Fett ja erlaubt - mein Favorite: Rühreier mit Speck - aber ohne Brot oder ähnlichem.

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