Kartoffeln machen weit besser satt als Reis. Und kalorienmäßig schaut es auch gut aus: Für die Kalorien, die 100gr Reis enthalten, müsste man 500 gr. Kartoffeln bedrücken.

Man kann ja abwechselnd Reis, Nudeln und Kartoffeln essen. Und den ganzen KH- Bedarf des Tages über Kartoffeln zu decken dürfte verdauungstechnisch wohl etwas schwer werden.

Gruß