mein Favourite:
Pute mit Salz, Pfeffer und Chillipulver würzen, anbraten, dann Fleisch auf feuerfestes Teller geben, Tomatenscheiben darauf, anschl. Mozarella darüber, ein wenig Basilikum, das Ganze in das Backrohr bis Käse geschmolzen ist, gibt durch die Tomaten einen super Saft!!!