Also mit Puddingpulver klingt das ganze schon sehr lecker ,
aber ich würde jetzt auch wie Schnulle85 schreibt entweder auf
Vanille-Backaroma gehen, das gibt es in Pulverform ohne Zucker und auch Flüssig.

Oder einfach ein gutes Whey-Isolta Vanille - Eiweiss nehmen und dann geniesen.