Aminos sind Eiweissbausteine. Aminosäuretabs können aber nicht eiweisshältige Ernährung ersetzen - nur verbessern.

Die Grundidee mit den Tabs find ich nicht schlecht aber vom Geschmack her würde ich mir auch eher Riegel oder einen Shake (es gibt gute Shaker mit Drehverschluss für unterwegs) mitnehmen.