Wieso möchtest du das Protein so schnell verfügbar haben?
Ich esse in der Früh komplexe Kohlenhydrate wie Müsli und Eiweiss ganz normal aus Topfen (Quark) oder Eiern.
Ein hochwertiges Whey-Isolat nehme ich gleich nach dem Training - da muss es dann gleich bioverfügbar sein.