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  1. #11
    75-kg-Experte/in
    Registriert seit
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    317
    Folgende Stichworte:

    http://de.wikipedia.org/wiki/Sekund%...Pflanzenstoffe

    Das Gemüse wird zerkleinert, ausgepresst, zentrifugiert und filtriert. Anschließend wird es durch Pasteurisierung und Sterilisierung oder ein Kombinationsverfahren haltbar gemacht. Technisch benötigte Zusatzstoffe wie Bentonit (als Schönungsmittel), Amylasen und Pektinasen (zur Aufschließung der Zellwände beim Pressverfahren), Speisegelatine (zur Einstellung der Viskosität), Calciumcarbonat, Zitronensäure und Vitamin C (zur Stabilisierung und Haltbarmachung) können eingesetzt werden und sind nicht deklarierungspflichtig.

  2. #12
    Discopumper/in
    Registriert seit
    17.09.2008
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    197
    wichtig beim Gemüse ist es, es zudünsten nicht zu kochen, oder natürlich Roh...

  3. #13
    Sportrevue Leser Avatar von baschno
    Registriert seit
    31.10.2004
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  4. #14
    Sportstudent/in Avatar von r00f
    Registriert seit
    02.05.2007
    Beiträge
    1.668
    Obst/ Gemüse nach Wahl + Magerquark und ab in den Mixer
    dauert keine 3Minuten in der "Zubereitung"

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