und nach einem harten Workout sind deine Glykogenspeicher (Kohlenhydratreserven) weitgehend entleert, die es wieder aufzufüllen gilt.
Als Faustregel gilt halt 1g pro Kg Körpergewicht.
Ich würde das auch immer vom Training bzw. der Härte abhängig machen. Ich schätze die wenigsten trainieren wirklich so hart, dass die Speicher "weitgehend geleert" sind und sie solche enormen Mengen schneller KH nach dem Training brauchen. Ich würde da lieber weniger als mehr nehmen und mich so bei 0,5-max.0,75g pro kg KG bewegen.

Weiss jemand wie teuer pure Dextrose ist ?
aber die Frage ob man das ersetzen kann durch Weightgainer ist ja eh noch nicht geklärt.
Wenn du einen Weight Gainer findest, der genau auf deinen Bedarf passt, dann kannst du natürlich auch den nehmen. Allerdings ist selber mischen wesentlich billiger und du kannst das Mischverhältnis Protein-KH sowie die Proteinart(en) selbst bestimmen.