Zitat Zitat von IceG
Ich denk eher dass frische Erdnüsse mehr Wasser haben, das Wasser wird beim rösten verdampft. Und Wasser hat keine kcal

mfg
das könnte ein Faktor sein.

hinzu kommt aber dass das rösten in der Regel ja mit Öl gemacht wird, das dann natürlich zu den ohnehin vorhandenen Kilokalorien dazu kommt.