Eigentlich sollte es genau andersrum sein. Enges Bankdrücken ist eine Trizepsübung und weites BD für Brust.
Zu der weite... kann man pauschal nicht sagen, aber man sollte ungefähr so greifen, dass die Ellebögen ~90° sind (wenn man die Hände halt noch nicht an der stange hat, *******e zu erklären) - aber man sollte ohnehin immer variieren