Zitat von popeye[xdt
][schild=11 fontcolor=FFA500 shadowcolor=8B0000 shieldshadow=1]auf den punkt gebracht![/schild]wieso sollte milch die wertigkeit des wheys verringern?
Also:
Casein= langsam
Whey=schnell
das beeinflusst sich aber gegenseitig nicht. Whey bleibt ja immer noch Whey. Das Eiweiß ändert seine Struktur ja nicht, wenn es mit Milch in Kontakt kommt
Nudeln werden ja auch nicht hochglykämisch wenn die mit Toamatensauce in Kontakt kommen
nicht? irgendwer (SL oder so) sagte mal milch würde den peak beim whey nach hinten verschieben... wertigkeit (biologische wertigkeit) ist doch was ganz anders und intressiert hier nicht...
@ popeye:
Zitieren
Lesezeichen