Ermittlung des kcal Bedarfs

[Poster]

Die Verwertbarkeit ist auf physikalischen und chemischen Grundlagen aufgebaut.

Wuerde ja eher mal klug*******en und es als biologisch einzigartige chemische Prozesse bezeichnen.

Der Mensch verwertet es unterschiedlich, das dürfte klar sein.
Der Organismus einzelner Menscher wird nie zu 100% bestimmbar sein.

Nicht 100%ig, das ist klar. Aber wenn man bei dem Grundumsatz von 2000kcal ein +- von 1000 haben *kann* (bei mir sind es sicherlich -600), dann sprechen wir von Abweichungen von 50%. Damit ist das kcal Prinzip meiner Meinung nach absoluter Nonsense und man kann mit kcal Angaben fast garnichts anfangen.

Doch er stellt die Methode in Frage.

Zu Recht wie ich finde.

http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/136/12/2957
http://www.fao.org/docrep/meeting/00...e/ae906e17.htm

Dort kann ich nichts ueber die Erhebung bzw. die Korrelation von kcal zum Energieverbrauch vom Menschen finden. Ebenso keine biologischen Prozesse und Studien ueber eine Uebereinstimmung von Kalorien zum Nahrungsbedarf des Menschen. In den Quellen wird nur die Errechnung des Energieerzeugnisses von physikalischer Energie mathematisch im allgemeinen aufgezeigt. Ein Koerper schoepft bestimmt nicht Energie wie ein Heizofen mittels verbrennen und erhitzen und kann daher nichtmal annaeherend uebernommen werden was die ganzen unsinnigen nichts aussagenden Kalorienangaben ja groesstenteils immer wieder hier im Forum durch Leute, die einfach nicht abnehmen wollen weil sie der Meinung sind die verzehrten Kalorien muesste dies doch eigentlich foerdern, beweisen.

[krzma]

Ich glaub wir reden etwas aneinander vorbei.

Die Errechnung der Kalorien ist exakt, wie der Körper sie verarbeitet jedoch nicht.

Da sind wir uns einig oder?

Die starken Abweichungen sind aufgrund von Erkrankungen (Schilddrüse) oder Eigenverschulden zurückzuführen und natürlich auf die verschiedenen körperlichen Gegegebenheiten und Aktivitäten.

Ein 100kg Typ, Körperfettanteil 10%, verbraucht logischerweise mehr Energie als ein Gleichgewichtiger mit höheren Körperfettanteil.

Das du ein "geringeren" Grundbedarf hast als normale Menschen kann wie oben schon geschrieben durch starkes Diäten oder einer Erkrankung hervorgerufen worden sein.

Du fällst damit auf jeden Fall aus der Norm.


lg

krzma

[Shaft]

Ob der Apfel aus Deutschland oder Spanien kommt, spielt bei den Kalorien (ca. 100kcal.) bestimmt eine unwesentliche Rolle.

Das Zählen hat natürlich Schwankungen, aber die Kalorienangaben sind auf den Packungen drauf, damit wir überhaupt was zu rechnen haben.

Die Errechnung der Kalorien ist exakt, wie der Körper sie verarbeitet jedoch nicht.

Sehe ich auch so, Ruhetag, Trainingstag, guter Trainingstag, moderater Trainingstag, hier liegen die Unterschiede.