Nährwert von gemahlenen Mandeln

[gorillastrength]

Hat jemand den Nährwert von gemahlenen Mandeln?

Habe viel unterschiedliches gefunden

----

Brennwert: 577 kcal

Proteine: 19,0 g
Kohlenhydrate:3,7 g
Fett: 54,0 g

bis zu:
-----

Kalorien 578 kcal

Protein 21,3 g
Kohlenhydrate 19,7 g
Fett 50,6 g


Was ist jetzt richtig. Haben Mandeln so viele Kohlenhydrate?

[wildsau]

Hi,

ich hab hier 3 verschiedene Tütchen im Vorratsschrank, einmal Norma, eimal Plus, einmal unbekannte Herkunft.

Norma:

Brennwert: 583 kcal
Proteine: 18,0 g
Kohlenhydrate: 3,9 g
Fett: 54,0 g

Plus:

Brennwert: 523 kcal
Proteine: 14,6 g
Kohlenhydrate: 9,8 g
Fett: 48,7 g

unbekannte Herkunft:

Brennwert: 619 kcal
Proteine: 25 g
Kohlenhydrate: 6,2 g
Fett: 55 g

Im Zweifelsfalle Fachmann, Souci, Kraut konsultieren...


Viel Spass

wildsau

[Tisc]

Mandel bitter

Hauptnährstoffe pro 100 g

Kalorien: 569 kcal
Kilojoule: 2383 kj
Wasser: 5646 mg
Eiweiß: 18.72 g
Fett: 54.1 g
davon ungesättigte Fettsäuren: 47070 mg
Kohlenhydrate: 3.7 g
davon Zucker: 3700 mg
Ballaststoffe: 15180 mg
Alkohol: 0 mg
Broteinheiten: 0 BE
Gesamtkochsalz: 13 mg

Vitamine pro 100 g

Vitamin A: 20 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin E: 26120 µg
Vitamin K: 0 µg
Vitamin B1: 220 µg
Vitamin B2: 620 µg
Niacin (Vitamin B3): 4180 µg
Pantothensäure (Vitamin B5): 580 µg
Vitamin B6: 155 µg
Biotin (Vitamin B7): 10 µg
Folsäure (Vitamin B9): 46 µg
Vitamin B12: 0 µg
Vitamin C: 800 µg

Mineralstoffe pro 100 g

Natrium: 5 mg
Kalium: 835 mg
Calcium: 250 mg
Magnesium: 220 mg
Phosphor: 455 mg
Schwefel: 150 mg
Chlor: 40 mg

Spurenelemente pro 100 g

Eisen: 4130 µg
Zink: 2650 µg
Kupfer: 850 µg
Mangan: 1900 µg
Fluor: 90 µg
Iod: 2 µg

Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g

Einfachzucker (Monosaccharide): 0 mg
davon Traubenzucker (Glucose): 0 mg
davon Fruchtzucker (Fructose): 0 mg
davon Schleimzucker (Galactose): 0 mg
Zweifachzucker (Disaccharide): 3700 mg
davon Rübenzucker (Saccharose): 3700 mg
davon Malzzucker (Maltose): 0 mg
davon Milchzucker (Lactose): 0 mg
Mehrfachzucker (Polysaccharide): 0 mg
davon Stärke: 0 mg

Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g

Wasserlösliche Ballaststoffe: 6072 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe: 9108 mg

Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g

Essentielle Aminosäuren: 8799 mg
Nichtessentielle Aminosäuren: 9827 mg
Harnsäure: 40 mg
Purin-H: 13 mg

Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g

Gesättigte Fettsäuren: 4541 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 36799 mg
davon Linolsäure: 9961 mg
davon Linolensäure: 310 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 10271 mg
Cholesterien: 0 mg

[wildsau]

Tisc,

das liest sich wie ein Auszug aus Fachmann, Souci, Kraut. Der bei mir um die Ecke in der Stadtbibliothek liegt und nicht ausleihbar ist. Wahrscheinlich weil er für den normalen Menschen viel zu gross, viel zu dick und viel zu schwer zum tragen ist...


Viel Spass

wildsau

[Tisc]

Knapp daneben.

[gorillastrength]

Ist dein Analysetool kostenlos, bin zu faul zu suchen

[Tisc]

In der normalen Version ist foodplaner kostenlos. Wenn du eine detaillierte Tagesauswertung aller zu dir genommenen Nährstoffe möchtest, kostet das 29 € für 6 Monate. Die oben geposteten Nährwerte kannst du aber bereits in der kostenlosen Version abrufen.

[wildsau]

Knapp daneben.

...is auch vorbei.

Das von mir erwähnte Standardwerk der Ernährungswissenschaften gibts jetzt auch online, http://www.sfk-online.net/cgi-bin/sf...anguage=german 30 Tage zum Test für lau.


Viel Spass

wildsau