TE1 : Brust + Schulter/Nacken + Trizeps + Bauch
TE2 : Rücken + Bein + Bizeps
Aufteilung der Tage ist ok.
Plan-Idee ist anscheinend Mehrgelenksübungen + Nachermüdung mit Eingelenksübungen. Ist ok.

Stellen wir nun mal die Übungen sortiert zusammen:

Unterkörper:
3x Hüft-dominant: 3x 6-10 KH
5x Quad/Knie-dominant: 3x 10-15 Beinpresse 90°, 2x 15-20 Beinstrecker
-> unausgewogene Übungs-/Satzauswahl. nicht so gut.
-> und dann auch noch zwei völlig verschiedene WH-Bereiche (6-10 und 10-15)?
-> Ohne besonderen Grund (Ungleichgewicht z.B.) beides nicht so gut.
-> Mögliche Lösung z.B.: 2x Beincurl 15-20 rein. Beinpresse auch mit 6-10 WH. Aber dann besser KH und Beinpresse nur je 2x, da sich die beiden Übungen ja in Sachen Muskelgruppen etwas überschneiden (Quads, Beinbizeps, Gesäß, unterer Rücken), und beide am selben Tag dran sind

Unterschenkel:
4x Plantarflexion: 2x 10-15 Wadenheben stehend, 2x 10-15 Wadenheben sitzend
0x Dorsiflexion:
-> ziemlich unausgewogene Übungs-/Satzauswahl. schlecht.
-> Aber: Waden sowohl für Soleus-Muskel wie Gastrocnemius-Muskel. gut.
-> Mögliche Lösung z.B.: 2x KH-Dorsiflexion + 2x 30-45s auf den Fersen laufen rein. Wären aber etwas viele Sätze, nur für die Unterschenkel. Wohl besserer Vorschlag: Nur 1 Satz je Übung

Rumpf/Bauch:
-> Plan fehlt?! Egal, dann gibt's so kurze Tips zu den groben Rumpf-Bewegungen:
-> Rumpf-Extension ist genug bei KH drin. Reicht
-> Flexion: Mach z.B. 2x Crunch, Situp, Knieheben, Prone Bridge, Rollout o.ä.
-> Rotation und Seitneigung: Mach z.B. 2x Russian Twist, Side Bridge, Pallof Press o.ä.

Oberkörper vertikal:
4x Druck rauf: 2x 8-12 Military Press, 2x 12-15 Seitheben
5x Zug runter: 3x 8-12 Latzug zur Brust (im Untergriff), 2x 10-12 Klimmzüge
-> Übungen ausgewogene Übungs-/Satzauswahl. gut.
-> jeweils 1x Ellbogen innen (MP <-> Latzug im UG) und 1x Arme außen (KZ <-> Seitheben). gut.
-> aber: warum 1 Satz mehr runter? Ohne besonderen Grund (Ungleichgewicht z.B.) nicht so gut.
-> Mögliche Lösung z.B.: nur 2x Latzug. Oder auch 3x KZ + 3x MP + 2x SH + 2x LZ. Und Klimmzüge vor Latzug machen!

Oberkörper horizontal:
9x Druck vor: 3x 8-12 LH-BD, 2x 8-12 LH/KH-FBD, 3x 8-12 Dips, 1x 15 Fliegende
2x Zug zurück: 2x 10-15 KH Rudern [+ etwas Schulter-Retraktion beim Kreuzheben]
-> extrem unausgewogen. Fahrplan zu Schulterproblemen. totaler Mist!
-> LH-BD und LH/KH-FBD? FBD = Flachbank? Dann wären das zwei Mehrgelenksübungen im selben Winkel. Unnötige Ermüdung, doppelt gemoppelt.
-> Mögliche Lösung z.B.: LH/KH-FBD raus. Dips raus. Dafür 2x Fliegende. 3x LH-Rudern oder 3x Kabel-Rudern sitzend (beidarmig) statt 2x KH-Rudern. 2x Reverse Flys rein. Dann gibt's auch ein besseres Verhältnis in Sachen Satzanzahl zwischen Oberkörper horizontal und vertikal.

Schultern heben (oberer Trapezius):
0x [+ bisschen bei KH, zugegeben]
-> schlecht. Wenn schon mit Eingelenksübungen, dann ausgewogen. Aber du willst ja schon Shrugs machen. gut. Fest rein in den Plan, sagen wir 3x, weil's nur eine Übung ist

Arme:
Trizeps: 3x 8-15 Skullcrusher
Bizeps: 3x 8-15 LH Curls
-> ausgewogene Übungs-/Satzauswahl. gut.
-> sogar beides Übungen für die mittlere Belastungsposition der ROM. gut.

Insgesamt wären das dann allerdings einmal 20 und einmal 25 Sätze pro Trainingseinheit, wenn du die Shrugs an Tag 1 machst. Das kann man zwar machen, die 25 sind aber doch schon das obere sinnvolle Ende für Hypertrohpietraining, jedenfalls wenn du die Sätze mit Einsatz durchführst und nicht luschenhaft. Sicher, du wirst nicht von 25 und auch nicht von 40 Sätzen sterben, aber es geht ja nicht darum, was du ausdauermäßig in einer Einheit hinkriegst, sondern von welchem Volumen sich dein Körper bis zur nächsten gleichen Trainingseinheit am besten wieder erholt. Andererseits hast du keine Intensitätstechniken drin, und es sind ja etliche Eingelenksübungen, da könnte man ein hohes Volumen schon vertreten.

Probier's eben aus - wenn du gute Fortschritte mit den vielen Sätzen machst, dann bleib dabei! Wenn nicht, kannst du ja die Sätze reduzieren, z.B. einfach bei den Hauptübungen jeweils nur 2 statt 3, und bei den Nebenübungen nur 1 statt 2 Sätze. (Oder auf einen 3er-Split umsteigen.)

Also zu meinen Fragen: Finde das die Schulter zuwenig abbekommt, habe gestern z.b. (da ich zwischen zwei TE1 4-5 tage pause habe) nochmal 3 sätze Aufrechtes Rudern á 10wdh. und dann zwei Sätze Shrugs mit 15wdh. gemacht. Denke doch, das ich das machen kann oder? Vorallem finde ich Seitheben nicht so gut, mir tun dann die gesamten Schultern weh, aber eher Sehnen und Bänder als Muskeln. Gewicht ist da zweitrangig.
Jein. Du bekommt viel zu viel Protaktion (Druckübungen nach vorne), und viel zu wenig Retraktion (Rudern & Co). Dazu die fehlenden Shrugs, auch richtig. Dein Problem war also bisher nicht insgesamt zu wenig Arbeit für die Schulter, nur eine sehr unausgewogene Verteilung.

Habe auch durch Bambamscorner jede Übung angeschaut und mir das abgeschaut was die meisten Muskeln, stabilizers und synergists beansprucht. sind das eigentlich festgelegte Fakten oder nur irreglauben und jede Übung für bspw. Trizeps ist gleich? Da steht nämlich, Trizepsdrücken am Seil sei die beste, ich spüre mehr bei Kickbacks.
Dazu nimmt man ein Buch zur funktionellen Anatomie zur Hand, da steht sowas drin. Ob Bambam oder andere Internetautoren das natürlich richtig gemacht haben weiß ich nicht, hab nicht nachgeguckt.

Normales Trizepsdrücken am Seil belastet den Trizeps am stärksten im mittleren Teil der Bewegung, weil da der Unterarm im 90°-Winkel zum Seil steht. Weil damit ja schon ein recht großter Bereich abgedeckt ist, eigenet sich diese Übung gut als Basis, sie ist auch recht ungefährlich für Leute mit schlechter Beweglichkeit, (noch) schlechter Muskelsteuerung usw.

Trizeps-Kickbacks dagegen sind in der gestreckten Trizeps-Position am schwersten, da dann der Unterarm im 90°-Winkel zu Schwerkraft steht.

[Kleiner Exkurs: Nebenbei erfordern Kickbacks auch eine gerne übersehen Funktion des Trizeps (genauer: langer Kopf), nämlich die Mithilfe bei der Retroversion des Oberarms, d.h. dem Zurückführen nach unten/hinten am Körper. Diese Funktion erfüllt der Trizeps übrigens auch bei Überzügen, Latzügen und Klimmzügen, und deshalb spürt man bei diesen Übungen auch öfter mal den Trizeps. Interessant, was? -> Klassische Zugübungen wie Klimmzüge, und dabei ist dann nicht nur der Bizeps, sondern auch der Trizeps involviert ... Also lass dir mal von manchen Genossen hier nix erzählen, von wegen "Immer Rücken + Bizeps trainieren, damit der Trizeps Pause hat." So einfach ist das nämlich nicht.]

Und als Dritte Übung im Bunde hätten wir dann z.B. sowas wie Trizepsdrücken über Kopf mit leicht vorgebeugtem Oberkörper. Dabei ist der schwerste Teil der Bewegung die gedehnte Position, also Hantel unten.

Zusammengefasst: Bei Trizepsdrücken am Seil kannst du am meisten Gewicht bewältigen, die erfasste ROM-unter-hoher-Spannung liegt gut in der Mitte der möglichen Trizepsbewegung, und die Übung ist für Anfänger am ungefährlichsten, weil hohe Spannungen in gedehnter oder gestreckter Position eine gute Vorbereitung (z.B. gutes Aufwärmen) erfordern.

Einzig Kniebeugen kann ich noch nicht bzw. will ich noch nicht machen, da ich nicht mit der LH hinter dem Kopf gehen kann ohne Schmerzen.
Ja, das ist schon ok, dann mach solange Beinpresse. Aber du könntest auch Frontkniebeugen mit LH oder KH machen. Alternativ bieten sich solange die einbeinigen Varianten an, also z.B. Pistol Squats, Ausfallschritte mit kurzem(!) Schritt, Ausfallschritt mit hinterem Bein auf niedriger Box/Kiste o.ä. Allerdings sind die natürlich eine Stufe weniger fordernd als die beidbeinigen Sachen. Insofern bleib ruhigerstmal bei der Beinpresse, ist ok.

Und dann natürlich schön die Schulter, die Brust, den Nackenbereich usw. dehnen, um die nötige Beweglichkeit für Standard-KB zu bekommen.