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da hab ich jetzt schon sehr differenzierte aussagen drüber gehört.
die einen sagen, dass es nur bei hoher fettzufuhr zur resorptionsverlängerung kommt ( durch die bildung einer "Fettblase" ), auf der anderen seite verändert sich ja auch der GI 2er unterschiedlicher Kohlenhydrate, also wieso sollte das bei der verdauung der restlichen makromoleküle nicht genauso sein.
ich bin auf jeden fall der meinung, dass das schon einen einfluss hat und hab mit whey in wasser auch deutlich mehr erzielt als in milch o.ä.
zu den KHs kann man, imo, direkt vorm training dextrose, 1,5-2h vorher reis oder 3h vorher haferflocken essen... eben je nach GI ungefähr die verdauungszeit abschätzen, dass das zeug bis zum trainingsbeginn nicht mehr im magen liegt ^^
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