Der GI lässt sich aber relativ leicht durch den vorhergehenden Verzehr von Fett drücken. zB.: 2 EL Rapsöl und danach Pute + weisser Reis und der GI sollte wesentlich geringer sein.



@assigym:
Jetzt doch 80 kg bis zum Frühling? Viel zu viel! Wird großteils Fett sein,... spreche da leider aus Erfahrung