Bzgl Oxalsäure sollte man (als gesunder Mensch, ohne Neigung zu Nierensteinen)
eine Menge von 600mg Oxalsäure evtl nicht überschreiten;
Kako enthält etwa 500mg Oxalsäure/100g.
D.h. wenn man keine großen Mengen anderer oxalsäurehaltigen Nahrungsm. (Spinat, Rhabarber, Mangold..) dazu konsumiert oder eben mit Milch,
sind normale Mengen unproblematisch.