@ Etta:
Wie schon gesagt, Ketose ist bei AD zweitrangig. Also einfach ausreichend lange (meine Faustregel: mind. 2 Wochen) ohne Aufladen "umprogrammieren", und dann (evtl. erst einmal sparsam) mit Refeeds beginnen.

@ Quantanamera:
Bei Umstieg von 1500kcal auf 2800 kcal (bei gleicher körperlicher Aktivität) müsste mit der Zeit auch ein Fettzuwachs kommen, die Differenz ist schon ziemlich ausgeprägt. Allerdings waren wiederum 3 Wochen mit 1500kcal nicht besonders lange.
Es kann dir, nebenbei gesagt, bei Umstieg von lowfat auf lowcarb sowieso passieren, dass du in der Umstellungsphase, also in den ersten Tagen, kurzfristig etwas Fett zulegst.

Gruß