wenn du den kampfsport als hauptziel hast, würde ich nicht so tief runtergehen mit den kh.
wann gehst du trainieren? mir fehlt da noch ne richtige pwo. würde die 100g reis entweder nach dem training essen oder 1/3 davor und 2/3 danach.
bau mehr gemüse und 1-2x obst täglich ein.
und komm ja nicht auf die idee morgens die 2 eigelb wegzuschmeißen!!
lass das whey über den tag sein und ess dafür was richtiges. nach dem training ein whey ist ok. nimm soviel whey, dass du über den tag verteilt auf 3g/kg eiweiß kommst. zum anbraten würde ich rapsöl nehmen. whey mit milch ist nicht schlimm, aber wenn du low carb machen willst und dafür sogar auf obst und gemüse verzichtest würde ich anstatt dem milchzucker die kh lieber aus eben jenem obst/gemüse beziehen.
wie sind die nährwerte von deinem plan?