Vollkorn-Frage

[rebelwithacause]

mmmhh lecker, ich wollt grad mittagessen machen XD

probierts mal mit reiswaffeln, die liegen mir zumindest gar nicht im magen

reiswaffeln haben aber kurzkettige KHs.

[H_D]

weiß ich, aber wenn ich die kurz vorm training esse, hab ich weder mit sinkendem bzs noch mit völlegefühl probleme

[Christian3]

reiswaffeln haben aber kurzkettige KHs.

Nein

[Sasin]

naja weisser reis hat schon einen recht hohen GI

[gaggeis]

Nein

Diabetiker essen keine reiswaffeln, da sie einen index von 110 haben.
Denke das sie bescheid wissen MÜSSEN.

[saufkuh]

Sind trotzdem keine kurzkettigen Carbs

[gaggeis]

Sind trotzdem keine kurzkettigen Carbs

Worauf bezieht sich der index?

[Motivation]

Ich geb mir 4 Scheiben Schwarzbrot vorm Training Volles Korn(roggen) kein Weizen enthalten.. Funktioniert gut.

[saufkuh]

Worauf bezieht sich der index?

Weißt du doch selbst
Maltodextrin oder Wachsmaisstärke sind auch langkettig und haben sehr hohe GI's.
Die kurze Saccharose aber nur um die 60.

Kettenlänge sagt also nix aus, geht einfach um die Verdaulichkeit.

[heavymetalpayback]

Soll ich nach dem Training eigentlich kurzkettige KH zu mir nehmen? Falls ja, wieso?