Obst ungesund -> Fruchtzucker?

[cyberknight]

Bei Low Carb würde ich die Faustregel "5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag" schon stark in Richtung Gemüse verschieben.

Ein Apfel hat je nach Sorte und Grösse schon so um die 15g-30g Kohlenhydrate. Eine Orange etwa ähnlich viel. Mit drei Äpfeln bist du also schon hart an der Grenze zu Low Carb. Mit dem Toastbrot wohl drüber.

[Neelia]

Danke für die schnelle Antwort Cyberknight.
Dann werde ich meinen Plan mal etwas abändern.
Ist anfangs nicht leicht, trotz fleißiges lesen, alles zu beachten.

Für Anregungen bin ich dankbar