Zitat Zitat von WhitePassion
welche schnellen & komplexen carbs kann ich denn auf einmal zu mir nehmen? ist das kein widerspruch?

schnelle carbs, damit du gleich nach dem aufstehen wieder energie zur verfügung hast, komplexe um dich den vormittag über zu versorgen.

schnelle: traubenzucker, honig, etc...
langsame: vollkornbrot, reis, haferflocken,...

250 gr gemüse sind noch wenig komplexe carbs oder?

kommt aufs gemüse an.
kannst du aber prinzipiell vernachlässigen.

abends Gemüse komplett weglassen??

wie kommst du auf diese idee?

welches Eiweiß außer magerquark ist denn langsam? (und der hat zu viele kh für 2x pro tag!)

cottage cheese, quargel, käse generell...
eigentlich ist fast alles "langsam", außer whey protein.
..