katabol = muskel-abbauend...


wenn der muskel nachm training nich genug kohlenhydrate und protein bekommt und dein körper vom nachbrenneffekt des trainings immernoch weiter energie verbrennt, werden muskeln natürlich auch mit "verbrannt" sozusagen...

das wird zwar wenns nur ab und zu mal vorkommt nicht ins gewicht fallen...
aber wenns öfter / regelmäßig so wäre, dann wirds halt schwer mit dem muskelaufbau...
und bei übertraining und oder zu wenig nahrung würden sich halt die muskeln sogar noch zurückbilden...



vollkorn / natur / wild / basmati-reis is gut... mit huhn oder fisch...
oder auch vollkorn-nudeln mit huhn/fisch...
dazu nen schub gemüse... z.b. tiefkühl kaisergemüse (da is brokkolie, blumenkohl und karotten drin)



wieviel?

hmm wenns in deinen ernährungsplan passt, kannste 100g reis nehmen würd ich mal sagen...
(also ungekocht 100 gramm...gekocht wären das so ca. 250 dann)...
das sind dann ca. 350 kcal bei 73g KH, 2g fett, 8g eiweiß

oder vollkorn-nudeln ... das sind dann ca. 325 kcal bei 63 g KH, 2g fett, 13 g eiweiß

je nach kalorienbedarf musste halt selbst schätzen, ob das für dich passt und obs in deinen ernährungsplan passt...

ich esse 2 - 3 stunden vorm training immer ca. 100 gramm nudeln / reis + ca. 200 gramm gemüse + ca. 100 gramm huhn...

und ca 1-2 stunden nach dem training esse ich dann aus praktischen gründen das gleiche meistens nochmal...kann man halt alles schön vorkochen und dann einfach jeweils von allem die hälfte davor und die andere hälfte danach...