Ob du Zu- oder Abnimmst hängt von der Menge an Kcal ab, die du zu dir nimmst. D.h. Es gibt nicht das Lebensmittel X, welches Dick macht, sondern es ist deine gesamte Ernährung.
Da du, um auf eine hohe Eiweißzufuhr zu kommen, durch "nat. Lebensmittel" i.d.R auch eine hohe Nahrungs- und Kalorienmenge zu dir nehmen musst, kann EW in konzentrierter Form helfen nicht zuviel Kalorien aufzunehmen...