Zitat Zitat von mike1983
Hab ich von hier aus einer Zusammenfassung:

Öle und Fette: Fette spielen logischerweise eine sehr wichtige Rolle in der AD, da sie bis zu 70% der Gesamtkalorienmenge ausmachen. Dabei ist aber Fett nicht gleich Fett! Man unterscheidet zwischen gesättigten, ungesättigten und mehrfach-ungesättigten Fettsäuren. Hierbei sollte man vermehrt auf gesättigte und vor allem ungesättigte Fettsäuren setzen und mehrfach-ungesättigte eher meiden, da diese relativ schwer durch den Körper zu verwerten sind und zu „freien Radikalen“ werden können.

Gesätigt oder nicht, was macht jetzt Sinn?
ich wollte nicht "sonst", sondern gesättigte SIND pflicht.
begründung, siehe simme