Die Aminosäuren müssen, bevor sie in zur Proteinsynthese genutzt werden können erst so umkonvertiert werden, dass der Aminosäuremix genau auf die Proteinsynthese passt. Das kostst Energie und wird auch thermogener Effekt genannt.
Aminosäuren die nicht zur PS genutz werden müssen auch erst verändert werden ehe sie zu Energie verbrannt werden können.
Das heißt aber nicht, dass wenn du 100kcal in Form von Eiweiß isst, auch über 100kcal bei der Verduung usw. verbraucht werden.
Das ganze macht maximal ca. 20% aus

Fette und Carbs besitzen auch diesen thermogenen Effekt, allerdings ist der wesentlich geringer