ohne kcal überschuss (massephase) ist es dir über diese zeit garnicht möglich ordentlich muskelmasse zuzulegen, was aber nicht heißt jeden tag alles in sich reinzustopfen, ein geringer überschuss von 300-500kcal am tag und sauberer ernährung, dann hälst du den fettaufbau minimal und dass du in der diät wieder alle muckis verbrennst ist auch quatsch, mach dir da mal keine sorgen