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Ich glaub dein Wissen ist noch auf dem Stand der 90er:
http://www.welt.de/gesundheit/articl...s-ihr-Ruf.html
Zitat: "Insgesamt betrachtet sei Dosengemüse jedoch besser als sein Ruf: "Fertig zubereitet besitzt es nahezu genauso viele Vitamine wie frisches Gemüse - immer vorausgesetzt, es wird nur kurz erhitzt."
Sich stundenlang in die Küche zu stellen um Gemüse zu schnippeln kann zwar ein schönes Hobby sein, ist aber nicht wirklich nötig.
Geändert von Fruuky (11.05.2013 um 15:59 Uhr)
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Gesperrt
 Zitat von Fruuky
Ich glaub dein Wissen ist noch auf dem Stand der 90er:
http://www.welt.de/gesundheit/articl...s-ihr-Ruf.html
Zitat: "Insgesamt betrachtet sei Dosengemüse jedoch besser als sein Ruf: "Fertig zubereitet besitzt es nahezu genauso viele Vitamine wie frisches Gemüse - immer vorausgesetzt, es wird nur kurz erhitzt."
Sich stundenlang in die Küche zu stellen um Gemüse zu schnippeln kann zwar ein schönes Hobby sein, ist aber nicht wirklich nötig.
tiefegekühltes, also schockgefrostetes: ja. Aber Obst/Gemüse aus der Dose würde ich auch weglassen.
Und dafür stehe ich keine 3h täglich in der Küche..
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