achte mal darauf, dass du auf ausreichend Kalorien kommst

Low Carb heißt nicht, dass du nur Eiweiß essen sollst
du solltest auch viel Fett verzehren

wenn du zu wenig Kalorien zu dir nimmst, nimmst du erstmal sehr schnell ab
aber das ganze wird dann auch sehr schnell ins Stocken geraten und gesund ist das auf keinen Fall