okay, hier nochmal der Link:
http://aesirsports.de/2013/03/der-ketose-guide/

bei mir funktioniert es

Zum Fett: okay, das sieht schon besser aus.
An der Fettqualität kann man aber noch schrauben.
Zum beispiel das Keimöl raus und Olivenöl für den Salat.
Kokosöl/kokosmilch dazu und ganz wichtig: Omega 3 aus Fisch, bzw. Fischöl
Käse und Eier am besten aus Weide/Freilandhaltung.

Ansonsten isst du zu wenig Gemüse.
Grünen Salat und Salatgurke zähle ich nicht dazu!
Du solltest deine 30-35g Carb-Rahmen schon mit Gemüse voll machen.

Zur Abnahme:
Du solltest nach dem anfänglichen Wasserverlust (erste 2-3 Wochen) definitiv nicht mehr als maximal 500g pro Woche abnehmen.
Je mehr du abnimmst, desto mehr fährt dein Stoffwechsel runter, also besser langsam, dafür gesund.
Ich wette dein Arzt sagt dir das selbe!

Einen Refeed halte ich noch für zu früh, gerade wenn du noch nicht mit Gewichten trainierst und dich gut fühlst.