Wenn es dir um die gesundheitlichen Vorteile geht, solltest du natives KokosÖL kaufen.
Das findest du bei Amazon, Myprotein oder im Reformhaus
Damit kann man auch gut braten-

Beim gehärteten Kokosfett ist alles entfernt, was in irgen einer Weise positiv sein könnte und auch der MCT Gehalt ist geringer.
Dafür ist es sehr hoch erhitzbar.