Hallo zusammen,

bei Öl zum sagen ja alle was anderes, deshalb frag ich noch einmal hier genau.
Kokosfett soll aufgrund der MCT und da es bei niedrigen Temperaturen nicht oxidiert, ja ganz gut sein. Bräuchte es nur zum Braten.
Wenn man sich jetzt mal auf Kokosfett einlässt, bleiben ja immernoch ziemlich viele Optionen.

Ich habe bei Edeka nur Palmin gefunden (100% Kokosfett, z.T. gehärtet). Ist das akzeptabel oder worauf sollte ich ausweichen? In einigen Threads bin ich dann noch auf OTHÜNA Kokosfett gestoßen. Besser, schlechter, gleich, warum? Oder soll ich mich eher mal im Reformhaus umsehen. Worauf soll ich dann bei den Fetten achten?

LG