Faglich ist aber auch, ob der Körper künstliches Vitamin C isoliert verarbeiten kann. Vitamin C wirkt ja auch diuretisch und Cortisol-senkend und hat daher auch andere Funktion, neben der normalerweise intendierten.

Forschung zeigt mE, dass Vitamine selbst garnicht die entscheidenden Stoffe sind, sondern vielmehr die sekundären pflanzenstoffe in ihrem Umfeld. In einer Doku habe mich mal die Aussage aufgenommen:
"Obst und Gemüse sind gesund, OBWOHL sie Vitamine enthalten..."