Wir können hier nicht sehen, wie du trainierst, aber anhand deiner Kraftwerte ist ein grundlagenprogrmm nicht verkehrt. Wenn du zwischendurch curls machst, stört es nicht und interessiert keinen.
Wenn ich aber lese, jeder Satz zum muskelversagen, weiß ich dass hier eher das Gegenteil der Fall ist.
Seitheben richtig sauber mit 15kg ist schon ne starke Nr. aber ich vermute, dass auch genau das das Problem ist. Du trainierst wahrscheinlich noch mehr am Muskel vorbei anstatt ihn zu fühlen und meinst daher, dass ein 3er evtl besser sei.
Technik üben und lernen mit grundübungen den zielmuskel zu isolieren und zu fühlen. Wenn das klappt kannst du über höhere Splits nachdenken.