Ich würde die Proteinzufuhr noch ein ganzen Stück erhöhen und dafür eher ein paar Knäckebrote weglassen.
Zwischendurch mal nen Magerquark löffeln (mein Tipp, mit TK Himbeeren+Süßstoff) oder mal nen Dose Thunfisch mit ein paar Tomaten.
Versuche insgesamt auf 160-200g Proteine zu kommen und den Rest aus KH und guten Fetten zu decken
LaZy