Das Problem mit high carb ist halt die Insulinfalle: ständig braucht man über den Tag verteilt kleine portionen Kohlenhydrate um den Blutzucker einigermaßen stabil zu halten. das ständige snacken und essen birgt die Gefahr, dass man schnell zu viel isst, und es nichts wird mit Abspecken. Auch bremst ein ständig hoher Insulinspiegel die Fettverbrennung ganz gehörig aus.
Aber jeder muss seinen Weg finden...