Beim Latzug hälst du den Griff aber komisch, so kannst ja gar nicht richtig ziehen.

Rudern würde ich etwas kontrollierter machen.

Auf Zughilfen würde ich auch erstmal verzichten, gerade bei Rudern und Latzug. Ich selbst benutze nur Zughilfen beim KH, weil ich dort das meiste Gewicht bewege (und im OG bleiben will).
Ansonsten lege ich bei den wenigsten Rückenübungen überhaupt den Daumen drum, sondern mache die Übungen im Affengriff.