Ich schaue gerade Sugar Crash, eine weitere Doku über Zucker. Ich liebe die Dokus mit Dr. Robert Lustig, im Grunde weiß man es zwar, aber angesichts der "globesity" ist es immer wieder interessant zu sehen, was Zucker auf biochemischer Ebene anrichtet.... Auch interessant zu beobachten, wie das öffentliche Denken endlich vom "low fat" hype wegkommt. Kann ebenso empfehlen: "old before my time - obesity", "way beyond weight", "globesity - fat's new frontier", "secrets of sugar - the fifth estate" und HBO's "weight of the nation" (alle bei youtube zu finden) sowie "fed up".
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