manchmal ist malto aber notwendig entweder auf grund von konsistenz, geschmack, löslichkeit oder auch teilweise als rieselhilfe. hydrolysat is ein recht modernes whey und da sind die erfahrungswerte bzgl einer
passenden verarbeitung bzw zusammensetzung noch nicht so ausgereift wie beim konzentrat und isolat.
wenn es zum "strecken" benutzt wird dann steht es nicht auf dem label, es wäre auch kein problem gewesen 3g carbs aufs label zu schreiben.
die entwicklung geht weiter und jetzt hat man einen anderen weg gefunden um den geschmack zu verbessern und ohne den zusatz von maltodextrin.







Zitieren


Lesezeichen