Zitat Zitat von Legomeister
Darüber gab´s schon einige Informationen: Sojaeiweiß dürfte für den männlichen BBler Gift sein, da es reich an östrogenhaltigen Substanzen (Phytoöstrogene) ist. Insbesondere die beiden Isoflavonoide Genistein und Diazein haben eine hohe Affinitität zum Östrogenrezeptor und entfalten eine östrogene Wirkung im Körper. Daneben hemmen Östrogene bekanntermaßen die testosteronproduktion.
Das gilt nur für Sojakonzentrat.

In Sojaisolat sind keine Phytoöstrogene.

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