Google mal nach Seitan, das ist eine super Eiweißquelle, aber nicht ganz billig.

Wenn du dir die Kalorien leisten kannst, ist auch Erdnussbutter super (hat ca. 25% Eiweiß).

Wenn du auf Soja verzichten willst wird es schwierig. Es ist nicht alles genmanipuliert - das steht aber auf der Verpackung.

Wenn du Soja doch versuchen willst, gibts natürlich Proteinpulver und Tofu.

Eine Alternative wäre natürlich weniger als 2,5gr/kg Protein zu essen. Mit 1,7-2gr geht der Muskelaufbau auch gut, und das löst deine Allergie vielleicht nicht aus.

Spin