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Mythos Eiweissaufnahme
Wollte nur nochmal eben fragen, wie lange der Körper das Eiweiss verarbeitet. Da war doch mal irgendwo die Rede von 14 oder 16 Stunden. Hatte das vorhin so eine Seite eines Sportnahrungsmittelanbieters, der meinte, dass man das Eiweiss über den Tag verteilt portionieren sollte. Ich nehme meinen Quark zweimal täglich. Konnte jetzt spontan im Forum nix finden.
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Es kommt wohl drauf an welche Eiweissquellen man konsumiert. In Quark ist Casein welches sehr langsam verstoffwechselt wird. Allerdings glaube ich nicht ganz das der Körper 12Std dafür braucht. Es stimmt allerdings wohl, wie ich selber erst vor kurzem erfahren durfte, das der Körper immer Aminosäuren gespeichert hat um eventueller Nichteiweissaufnahme vorzubeugen.
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