Ich vermisse Quark (Topfen) in deiner Ernährung.

Vorschlag:

Morgens 250g Magerquark vermixt mit etwas Multivitaminsaft, so dass das Ganze Shakekonsistenz hat. Lässt sich dann ganz einfach wegtrinken. (macht ~32g EW aus)

Dasselbe Abends vorm Schlafengehen (dann sinds insgesamt schon ~64g EW)

Als Zwischenmahlzeit 500g Quark mit ein wenig Ananas + Saft (dann sind wir schon bei ~130g EW allein durch Quark!)

Auf Supplements kannst du eigentlich verzichten - wenn du magst kannst du morgens und abends eine Kapsel Vitamin C + Zink zu dir nehmen).

Das wären gleichzeitig 760kcal zusätzlich - mal schauen wie es dann läuft mit dem Zunehmen.