Mit der Caliperzange gibt es relativ zuverlässige Angaben über den Fettanteil, hier im Forum sind verschiedene Theads, guck mal nach Fettmessung...

Was du auf jeden Fall machen kannst, um diese lange Zeiten ohne Futter zu überbrücken, ist z.B. Shakes mitnehmen oder Obst, ein Apfel kann ohne Probleme einige Tagen in der Tasche liegen... Kleine Brotdose oder Tupperdose erlaubt es auch, z.B. kalte Pute in Streifen oder hartgekochte Eier oder Käse in Würfeln mitzuschleppen ohne Schweinkram...
Bin ansonsten ein Fan von Hühnerbeinen für den kleinen Hunger, also abends 1 KG oder 2 von den Dingern in den Ofen schieben, gut gewürzt, dann hab ich für einige Tage was zu knabbern... 1 oder 2 Beinchen und 1 Apfel und der Tag kann bringen was er will...
Selbstgemachte Frikadellen oder Thunfishmuffins sind auch eine Option.