Das kann gut möglich sein. Viele bekommen Magenprobleme bei LowCarb. Versuche dich gesund zu ernähren! Schau erstmal das du Leinsamen in die Ernährung einbaust um etwas ballaststoffe reinzubekommen. Deine EiweissShakes würde ich mit guten Ölen versetzen, wie Leinöl,Walnussöl. Versuche auch Nüsse zu essen, vor allem Mandeln, Erdnüsse, Paranüsse.
Du brauchst nicht unbedingt 20gr Kh pro Tag, bei vielen funktioniert das genauso mit 50-60gr KH.
Iss viel Salat, viele gute Öle, Nüsse, und Fisch. Fleisch nicht so viel, wenn dann würde ich Huhn, Pute und Rind bevorzugen. Schwein nicht unbedingt.
Wenn du das beachtest und vor allem durch Salat,Leinsamen und Nüsse einige Ballasstoffe reinkriegst, wird es dir bald besser gehen.
Auch würde ich nicht unbedingt soviel Käse futtern, schwemmt auf und kann ebenfalls mangenprobleme verursachen.