moin,

also das vollkornnudeln gesünder sind als "normale" kann man wohl stehenlassen. jedoch bezweifle ich stark, dass die verwendung von normalen nudeln bei der ernährungsplanung in bezug auf masse und kraftaufbau eine rolle spielt.
die nährwerte k/e/f, sind annähernd gleich. und bei der von kraftsportlern im allgemeinen durchgeführten hochkalorien- und nährstoffdichten ernährung, werden ganz bestimmt keine mangelerscheinungen auftreten. ich habe mich während meiner aktiven zeit (lang lang ists her) anfangs ausschließlich von vollkornprodukten ernährt und bin später dann bei nudeln und reis auf weißmehlprodukte umgestiegen. einen unterschied hinsichtlich geringerer masse-und kraftzuwächse war nicht festzustellen, obwohl ich das penibelst überprüft habe.
obwohl kosten natürlich keine rolle spielen, ist es auch wesentlich billiger, zumal bei den mengen, die man als black-metal-ultra-hardcore-bodybuilder zu sich nimmt.

gruß
heinz