Reis und Nudeln sind definitiv keine Einfachzucker, auch nicht bei Weissmehl.


Faserige KH werden auch leere Kh´s genannt.
Hört sich nach einer Definition von Ballaststoffen an. Soviel Ballaststoffe braucht kein Mensch.
Viel "faserige KH" machen natürlich in der Diät den Sinn, dass sie den Magen-Darm-Trakt arbeiten lassen und somit Hungergefühle vermeiden, als wenn man gar nichts essen würde.
Zwanghaft sich mehrere Kilo Gemüse am Tag reinzuhauen kann aber nicht der SInn einer Diät sein, wer soll das denn bezahlen können?