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Sportstudent/in
also dass obst (zumindest äpfel) den insulinspiel stark erhöht ist korrekt. aber wieso sollte man deshalb kein obst am abend essen? vor dem training ist klar, aber wieso am abend? ich mein bei anderen sachen die den insulinspiel erhöhen ist die antwort klar. weil das meistens kurzkettige khs sind und diese somit direkt in fett angesetzt werden.
edit: stimmt wohl auch nur bedingt. hab nachgeschaut. äpfel haben einen GI (zuckerindex) von 38, kirschen aber z.b. nur 22.. also es kommt wohl ganz auf die frucht an
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Insulinausschüttung durch Obst ist nicht immer Hoch, da es sich oft um den Fruchtzucker (Fructose) handelt, der insulinunabhängig verstoffwechselt wird. Apfel hat meines wissens nach nen GI von 40 oder 45
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Sportstudent/in
ah gut danke! da ist die antwort
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BBszene kennt mich
Wenn es jetzt an einem gesunden Apfel am Abend scheitern soll, sich vernünftig zu ernähren, dann gebe ich den Sport nach 14 Jahren auf
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@ Eichi
Top Antwort!!!! Kann ja echt langsam nicht mehr wahr sein, wodrüber sich die Leute hier Gedanken machen...
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Eisenbeißer/in
und fast jeder kennt ja wohl das alte sprichwort
"a apple a day keeps the doctor away!" also jungs haut rein
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ich stopf mich abends mit obst voll. kann nicht sagen, dass mich das fett macht.
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 Zitat von eichi
Wenn es jetzt an einem gesunden Apfel am Abend scheitern soll, sich vernünftig zu ernähren, dann gebe ich den Sport nach 14 Jahren auf 
4 Stunden vorm Zähneputzen keinen Apfel mehr, sonst giftige Säuren im Mund!111
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Eisenbeißer/in
Ich denke mal die Begrüdnung liegt darin, das die Ausschüttung der Wachstumshormone, welche ja bevorzugt in der Nacht stattfindet, durch die Einnahme von Kohlenhydraten blockiert wird.
Willkommen im Land der Feen und Kobolde !
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 Zitat von stephan-
4 Stunden vorm Zähneputzen keinen Apfel mehr, sonst giftige Säuren im Mund!111
wie kommst du auf diese 4 stunden? mir sind 30-60 min. bekannt.
4 stunden für einen apfel halte ich für ein wenig übertrieben.
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